Templos del producto (Cocina T) por Borja Beneyto

December 6, 2019

Templos del producto (Cocina T) por Borja Beneyto

Titulo del libro: Templos del producto (Cocina T)

Autor: Borja Beneyto

Fecha de lanzamiento: February 20, 2018

Número de páginas: 336 páginas

ISBN: 8408179772

Editor: Planeta Gastro

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Más allá de su liderazgo en la cocina modernista, la culinaria española ofrece la más extraordinaria concentración de productos frescos que uno pueda soñar a lo largo de sus costas, campos y bosques. Es el paraíso para el abastecimiento de materias primas nobles en un solo territorio, sea en tierra, mar o aire.