a la Table de Mimi: Une Annee En Cuisine por Mimi Thorisson

December 7, 2019

a la Table de Mimi: Une Annee En Cuisine por Mimi Thorisson

Titulo del libro: a la Table de Mimi: Une Annee En Cuisine

Autor: Mimi Thorisson

Fecha de lanzamiento: September 23, 2015

ISBN: 2011776007

Editor: Hachette Pratique

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Les appetissantes recettes et les somptueuses photographies transportent les lecteurs au coeur de la campagne francaise. A la table de Mimi celebre le debut d'un nouveau talent de la cuisine moderne.
Quand Mimi Thorisson et sa famille ont un jour decide de quitter Paris pour aller s'installer dans un vieux corps de ferme dans le Medoc, elle ne savait pas exactement ce que l'avenir leur reservait. Elle a decouvert une region magnifique qui lui a donner l'envie de prendre le temps de cuisiner. Son livre de cuisine est la chronique des repas qu'elle prepare a partir des produits de saison et de la region pour sa famille et photographies par son mari, Oddur. La cuisine chaleureuse, gourmande et joyeuse de Mimi - Poulet roti a la creme fraiche et aux herbes, Sole a la parisienne, Gaspacho a l'amande, Langoustines a l'armagnac, Tarte aux pommes a l'eau de fleur d'oranger, etc. - est une vraie ode a la tradition francaise.